비트즙 칼륨 함량 확인 필수!

>

40대 중반전후로 많이 발생한다고 해서 그냥 중년병이라고 하는 고혈압, 고지혈증등의 혈관질환은 일 평생 건강관리에 힘써온 저희 부모님도 무사히 피해를 보진 못했습니다. 지난 정기 건강 검진에서 어머니는 고혈압과 당뇨, 아버지는 고혈압과 고지혈증이 확인됐다면서 둘 다 할 수 있는 배드민턴, 테니스 등의 스포츠를 시작하셨대요.​

>

하지만 올해 갑자기 코에서 나빠져서 요즘 유행은 커녕 매일 같이 나빠지던 산책도 할 수 없게 되었구요. 집에만 있기 때문에 건강한 저도 몸이 나쁘지 않아서 무겁지만 부모님은 더 안좋다는 소견이 문득 떠올랐습니다.그래서 부모님의 혈관 건강에 조금이라도 나쁘지 않아도 도움이 될 수 있는 것들을 찾다가 ‘비트’를 발견했습니다.

>

베타인, 칼륨, 엽산, 철분 등이 풍부하여 고혈압, 고지혈증, 빈혈 등 혈관질환 개선에 좋고 당뇨, 치매, 비만에도 효과적입니다.그래서 중년병을 예방하고 개선하기 위해 40대 분들이 많이 찾는다고 합니다.비트 효능을 봤더니 이게 과인!이라는 소견으로 보관과 식사가 쉬운 ‘비트즙’을 조사했는데

>

소견보다 정말 많은 브랜드와 제품이 있습니다.사실 건강즙 제품을 사는 것도 아내 sound인데 어느 부분을 확인하고 선택해야 할지 몰라서 곤란해 하고 있습니다. 어떤 제품이든 사드릴 수는 없잖아요?그래서 이런저런 정보를 다 sound적이고 우연히 비트즙 품질 기준에 대한 글을 발견했어요. blog.naver.com/zero-s/221725897966 저도 이 문장 덕분에 부모님께 아주 좋은 비트즙을 선물할 수 있었습니다.

>

비트즙의 품질기준은 위 글에 더 자세히 정리되어 있는데, 저는 조금 어렵게 느껴지는 부분이 몇 가지 있습니다. 저같은 분을 위해 쉽게 풀어서 하나하나 설명해드릴게요! 집중하세요!

>

1칼륨 함량과 WCS 표기 확인 2칼륨은 혈중 과다나트륨과 노폐물을 배출하고 신진대사 등을 조절하는 핵심물질이다. 비트의 주요 효능은 ‘칼륨’으로 판정되므로 칼륨 함량과 공인성을 주의 깊게 확인해야 합니다.비트즙을 만들 때 원물+원액에 물을 적당량 이상으로 붓고 제품의 양을 대폭 항시하는 경우가 많은데, 이때 칼륨 함량이 적게는 1/50, 많게는 1/100 수준으로 떨어져 먹어도 비트의 효능을 볼 수 없습니다.그리고 함량을 정확하게 측정했습니다.WCS 표기와 공인된 성적서를 통해 칼륨 함량을 확인해야 합니다. (예) 칼륨 1234.5mg (WCS)

>

1저온추출(50°C이하) 2비트즙은 원물을 끓여서 압착하는 ‘중저온추출’과 ‘열수추출’ 방식을 가장 많이 사용하고 있으며, 추출 과정에서 열에 의해 대부분의 영양분이 파괴되는 단점을 가지고 있습니다.이와 관련된 대표적인 논문을 설명하고, 마상에 90°C 이상 가열하면 항균 활성이 본인이 아닌 비타민C를 가열하면 100°C에서 70% 파괴되며, 121°C의 고온에서는 100% 전체 소멸되었습니다.이렇게 영양분이 파괴되면 활성이 본인이 아닌 체내에 흡수되지 않기 때문에 50°C 이하에서 영양분 손실을 최소화한 저온추출 제품을 선택해야 합니다.​

>

醫유기농(유기농인증서,유기농인증서) 醫작물 표면의 농약을 세척해도 평균 20%는 제거되지 않고, 식사를 통해 몸에 그대로 쌓여 가벼운 두통, 호흡기 질환 등 가벼운 증상부터 신경손상, 조기 치매, 암 등의 중병까지 유발합니다.특히 우리나라에서 농약으로 사망하는 사람이 한 해 평균 3000명이나 된다는 통계가 있고, 캐나다에서 아동 천 명의 소변에서 검출된 농약이 잔류농약이었음을 밝힌 사실을 기억하고 공인된 유기농 인증서, 유기가공 인증서를 꼼꼼히 확인한 뒤 제대로 된 유기농 제품을 골라야 합니다.​

>

2복합효소추출(2개 이상) 3비트는 여러 성분이 매우 딱딱하고 복잡하게 교차하여 연결된 세포벽에서 활성물질(영양분)을 가둬 보호하고 있으며 영양분을 흡수하기 위해서는 반드시 세포벽을 분해할 수 있는 효소가 필요합니다.문제는 사람의 몸 안에는 저런 효소가 없어서 보통 비트를 마시면 영양분을 마시지 못하고 먹은 너희에게 몸 밖으로 배출하게 된다는 것입니다.​

>

이와 달리 장내 미생물이 효소를 만들어내는 초식동물은 세포벽을 부수고 영양분을 충분히 흡수할 수 있어 기린, 코끼리 등이 평생 풀을 먹어도 큰 몸을 유지할 수 있습니다.즉, 사람이 비트의 영양분을 완전히 흡수하기 위해서는 효소를 이용해 세포벽을 미리 부수고 영양분을 추출한 제품을 마시면 되는데, 이렇게 효소를 추출해야 인간의 몸에 흡수가 가능해지고 고분자 성분이 저분자 성분으로 분해돼 체내 흡수율도 훨씬 높아집니다.​

>

단, 각각의 분해효소를 분해할 수 있는 성분이 정해져 있어 효과적으로 세포벽을 깨기 위해서는 2개 이상의 효소(복합효소)를 이용해야 한다.(예)셀룰라아제 는 셀룰로오스를 분해하고 펙틴질은 분해할 수 없으며, 펙틴질을 분해하여 셀룰로오스를 분해할 수 없다. (쌍이 정해져 있습니다) 최종적으로 영양분 함량과 체내 흡수율을 높이기 위해서는 확실히 복합효소 추출한 제품을 선택해야 한다.​

>

저는 특히 혈관 건강이 좋지 않은 부모님이 계속 드시는 제품이라 품질기준을 더 꼼꼼하게 체크하고 안전성까지 확인하게 되었습니다.결국 50°C 이하에서 3중 복합효소로 추출한 HACCP 제품을 선택했다고 합니다. 정확하게 공인된 유기농 인증서와 유기가공 인증서를 확인하고 칼륨 함량과 성적서(WCS 표기)를 살펴보니 4386.63mg으로 최고 함량이었습니다. [네이버쇼핑 비트즙 1위] 를 달성한 것 같습니다.​

>

건강식의 명가 다작의 유기농 비트즙입니다! 잘 만들어진 제품이라 그런지 진하고 향이 깊고 목넘김이 좋아 몸에 느껴지는 변화가 남의 일이 아니라고 합니다.​

>

이전보다 피로나 무기력함이 적고 몸이 가벼워 일상에 활력이 돌아왔다고 말해주세요. 게다가 뒷목이 아프거나 갑자기 눈알이 시큰거리는 등 단속적으로 올라온 고혈압 증상도 많이 좋아졌다고 합니다. :갑자기 비트즙을 드신 지 한 달도 안 됐는데 이렇게 얼굴빛과 표정에서 바뀌는 모습을 보니 괜히 감정이 가득 차서 감동하네요. 왜 진작부터 챙겨주지 못했나 하는 감정도 있고 앞으로 더 신경 쓰고 신경 써야겠어요!

>

혈관건강은 한번 잃으면 되찾기가 매우 힘들기 때문에 건강을 잃기 전에 미리 관리하는 것이 매우 중요합니다.그러니 요즘 품질기준에 맞는 비트즙으로 쉽고 효과적으로 관리하세요!